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Premier Cru BRUTSimon

simon

Dynamisme et délicatesse de la Montagne de Reims

Cave 3 ans
Dosage 6 g/l

25% Pinot Noir | 25% Chardonnay | 50% Meunier

Notes de dégustation

Ce champagne aérien, dont la touche d’amertume rappelle l’amande, surprend par sa finale longue et élégante.

Fruits de mer et poissons accompagnent parfaitement la fraîcheur et la sobriété de cette cuvée.

  • Or

  • Jasmin - Réglisse - Ananas

  • Fraise des bois - Pain de mie - Amande

accord mets et vins

Proposez la cuvée Simon à vos invités avec un carpaccio de Saint-Jacques ou des verrines d’avocat et crevettes.

Pourquoi pas également sur du saumon fumé chaud ou froid et sa touche d’aneth. Vous pouvez aussi déguster la cuvée Simon à l’apéritif ou au dessert en l’accompagnant de quelques fraises.

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