Dynamisme et délicatesse de la Montagne de Reims
Cave 3 ans
Dosage 6 g/l
Ce champagne aérien, dont la touche d’amertume rappelle l’amande, surprend par sa finale longue et élégante.
Fruits de mer et poissons accompagnent parfaitement la fraîcheur et la sobriété de cette cuvée.
Or
Jasmin - Réglisse - Ananas
Fraise des bois - Pain de mie - Amande
Proposez la cuvée Simon à vos invités avec un carpaccio de Saint-Jacques ou des verrines d’avocat et crevettes.
Pourquoi pas également sur du saumon fumé chaud ou froid et sa touche d’aneth. Vous pouvez aussi déguster la cuvée Simon à l’apéritif ou au dessert en l’accompagnant de quelques fraises.